關子嶺 - 台灣唯一泥漿溫泉

台灣的溫泉不少，但卻沒有日本溫泉的精緻及有規模。所以我很少把温泉作為台灣行程的一部份。這次去台灣，發現關子嶺有個泥漿溫泉。關子嶺在嘉義附近，是台灣4大溫泉之一，也是台灣唯一的泥漿溫泉。本着體驗的精神，我們決定駕單車上山去目的地。我們住的是統茂溫泉會館，屬大型的酒店，因以為大的比較穩當。怎知泥漿浴找不到，只有泥水及一盤泥巴，每人都是拿泥巴往身上塗，再下水，所以水才有泥水的顏色。發現貨不對辨，自然地Google 一下。原來關子嶺泉源太少，只是一個小水喉般流出泥漿，根本不夠附近那麼多溫泉酒店用，所以大家都是挖泥巴出來，稀釋後放入水或放一盤泥巴給人塗。那關子嶺有沒有正宗的泥漿浴呢？答案是有的，在警光山莊內。

警光山莊是招待警務人員的。但公眾可以購票使用溫泉，只是不能住宿。我們滿心期待進去來個純正的泥漿溫泉。怎知進去後才發現只是像一個小浴堂，大約500平方呎，泥漿浴池只有一個，約數十平方呎，已有十多人在內，也有很多人在旁等下水。這麼多裸體的男人聚在一小池中，不碰到別人也很困難，真的不容易接受，老遠來到，只有硬着頭皮找空位下水，還好泉水溫度高，不容易待太久，很快有空位，這真是個泥漿浴，皮膚都黏上灰灰的泥，有機會大家都要試試，很值得。

西門町阿宗麵線 - 完美的商業模式

一個地方是否容易生活，最簡單是看政府有沒有提供地方給人做一些小買賣，沒有了租金的壓力，生活比較容易。一間香港上市的時裝品牌最近出的財務報表看到，經營成本（租金，人工等等）已佔收入的60%，這還未算衣服的成本。所以這是香港所謂揾食艱難一個重要原因。如找不到工作，想做小買賣成本太高，商場只有連鎖店能負擔，想做小販則給小販管理隊票控及充公貨物。在這方面，泰國，馬來西亞，台灣等東南亞地區做得較好。在台灣，差不多每處地方都有夜市，台北有4個大夜市，西門町是其中一個。

西門町的夜市是宗合性的，購物跟飲食都很齊全。我每到一處地方，都很喜歡了解當地一門生意的經營模式。很多生意受制於其經營模式，不能創造大額收入，只夠糊口的很多，有其焗限性。我的拍檔帶我去吃阿宗麵線，賣的是大腸麵線。我發覺其經營模式有獨特之處。賣的只有3個選擇：小碗，大碗及辣椒醬。沒選擇中又好像有些選擇。因沒選擇，所以客人下單很快，後勤也很簡單。舖面很小，只做外賣所以沒有座位的限制。右邊收錢，左邊拿食物。醬汁在外邊自助。麵線放在大煱中，大湯匙一取就是一碗。很簡單卻很有效率，大約5秒鐘一碗。小碗50元台幣。一分鐘600台幣。一小時36000元。由早到晚購買的人龍不絕。這生意額绝不會少。所以賣的種類絕不要多，只做外賣加上不是即叫即做，再加上好吃就成為一個完美的商業模式。整條生產銷售鏈相當短亦沒有樽頸，所以銷售額沒限制。

台灣 - 中國人移民的好選擇

移民是一個人生重大的決定。也是投資的一個大決定。很多人都會在移居的地方買房子,移居的地方也影響收入。我到每一處地方逗留都會想想那地方是否適後中國人居住。中國人差不多在每處地方都能適應，都有中國人的蹤跡，但不代表他們能融合到那地方。印尼就是一個例子。華人在當地很有錢，但生育率不及當地人，現只佔人口百方之三左右。經濟好時仍能共處，經濟差就成眾矢之的。1998年金融風暴後發生排華暴行，過千人死亡，當地政府沒有追究。馬來西亞因華人佔當地人口百分二十幾，所以較稳定。因此雖然有很多地方環境優美，天然資源豐富，仍不太適合中國人移居。不同種族在經濟差時很難共處 ，發達國家也一樣，不同只是程度而已，去到歐美等發達國家也不容易找到合適的工作。

移居到華人佔多數的地方是一個重要的考慮。這種地方不多，台灣及新加坡是主要的兩個。台灣給人的印象是不發達，經濟增長很慢。我過去20年去了很多次，好像都沒甚麼大改變。但生活質數的高低跟經濟發展的快慢沒有必然關係。很多政府及學者都用GDP去斷定一個地方發展的好壞，這是一個不正確的想法。重要的是生命财产的保障，生活的空間及天然資源的豐富，生活的多樣化，成本等等因素去決定一個地方是否宜居。如果用這些角度，台灣是移居一個不錯的選擇。這裏的生活節奏比較慢，物價較低，工作和生活的平衡容易取得，生活質數高而成本低。我們從台北沿着西邊海岸線反時鐘方嚮往南走，經過台灣大部份城市如台中，台南，高雄，也經過風景及溫泉區，甚至只有一條大街的小鄉小鎮，覺得這裏的生活很不錯。最重要這是一個華人聚居的地方，較少受到歧視。

台灣單車環島

很喜歡旅遊有一個主題或一個活動貫連，這比起隨意走走看看往往更令人印象深刻。這次選擇了單車為主要活動。一來我的旅遊夥伴是玩爬山單車的，二來趁有氣力多做劇烈運動，以免將來想做也做不來。一定了活動就瞭解到台灣是不二之選。台灣是單車的主要製造基地，有很多工廠從事單車及其配件生產。其中一個品牌Giant在全台灣都有零售㸃及出租單車，實在非常方便。在網上可預訂，租車跟還車的地點可不一樣。Giant出租的單車比較適合長途，兩邊有馬蹄袋放行李，不用背着背包騎單車。在大城市騎單車很困難，所以盡量不要自帶單車，離開大城市才取出租單車，到目的地還。

很多人用十數天時間走環島，約需走一千公里。每天要走約100公里，差不多所有時間都在騎車及睡覺。我喜歡通過旅遊瞭解世界及發掘投資機會，時間太趕不能達到這目的。所以，我們只打算由北到南，由台北出發，不定中途站，走到那裏就住到那裏，也玩在那裏，向南面進發，萬一真的走不動或走不遠，我們的後備方案是租機車繼續行程。不知你有否發現，台灣是很難見到重型機車的。以前台灣只准使用150cc 以下的機車行走，因此管理當局只當慢車管理，很多高速公路不能走。2002年，台灣為要加入世界貿易組織才准許150cc以上機車進口及行走，不能走高速公路的規定才陸續在過去幾年解除。這也看到國際貿易及組織怎改變一個國家政策及機遇。