到不同的餐館大吃大喝, 嘗盡不同的地道小食, 是旅遊不可或缺的一環. 食物令我更加了解每處地方的文化, 也豐富一個旅程的體驗. 冰島卻終於打破了我這個習惯. 我起初還不明白為甚麼旅遊書建議自己煮食, 我以為只因冰島物價太高, 怕旅客付擔不來.第一天到達首都Reykjavik, 我們便急不及待去了Lonely Planet 推介的海鮮小店喝著名的龍蝦湯(950Kr),吃龍蝦(1500Kr)和魚(1500Kr)串燒. 一喝下去, 感覺是咖哩湯加上霉爛的龍蝦, 完全沒有口感, 串燒魚也沒鮮味. 很多遊客都試鯨魚肉, 沒一個能吃完.
首都巳是這情況, 離開首都更差因人口實在太少, 一個鎮才數百人居住. 既然餐館未能滿足要求, 唯有靠自己. 購買食材主要都在超市, 每個城鎮起碼都有一間, 其中以Bonus超市最平. 雖然冰島生活指數很高, 食物卻不貴.
其中以羊扒及奶制品味道最佳. 我們發覺冰島的羊是吃小麥草的, 環境完全沒有污染, 肉質多汁, 最近巳開始銷往美國. 不同味道的芝士Spread及鮮奶味道俱佳, 也很平宜.
到了Hofn這漁港, 我們找到一間海鮮工場, 竟然有新鮮的Cod Fish賣, 也有巳急凍但仍新鮮的龍蝦. 價錢不比超市平宜很多, 卻新鮮多了. 用芝士煮了龍蝦來吃, 證實是超好吃. 之前在餐館吃的是霉而不是品種問題.
Myvatn是冰島北部的一個大湖, 我們繞湖時找到一個賣Smoke Trout的地方, Trout的肉也是橙色的, 是三文魚的近親, 體積少一點. 味道非常鮮美, 我以為一定是用木燻的, 但給同伴笑我, 因冰島基本是沒有樹林的. 謎底終於解開, 冰島人是用乾了兩年的羊糞(Sheep Shit)來燻的, 難怪那麼好味.
1 HKD = 16 Kr
首都巳是這情況, 離開首都更差因人口實在太少, 一個鎮才數百人居住. 既然餐館未能滿足要求, 唯有靠自己. 購買食材主要都在超市, 每個城鎮起碼都有一間, 其中以Bonus超市最平. 雖然冰島生活指數很高, 食物卻不貴.
其中以羊扒及奶制品味道最佳. 我們發覺冰島的羊是吃小麥草的, 環境完全沒有污染, 肉質多汁, 最近巳開始銷往美國. 不同味道的芝士Spread及鮮奶味道俱佳, 也很平宜.
到了Hofn這漁港, 我們找到一間海鮮工場, 竟然有新鮮的Cod Fish賣, 也有巳急凍但仍新鮮的龍蝦. 價錢不比超市平宜很多, 卻新鮮多了. 用芝士煮了龍蝦來吃, 證實是超好吃. 之前在餐館吃的是霉而不是品種問題.
Myvatn是冰島北部的一個大湖, 我們繞湖時找到一個賣Smoke Trout的地方, Trout的肉也是橙色的, 是三文魚的近親, 體積少一點. 味道非常鮮美, 我以為一定是用木燻的, 但給同伴笑我, 因冰島基本是沒有樹林的. 謎底終於解開, 冰島人是用乾了兩年的羊糞(Sheep Shit)來燻的, 難怪那麼好味.
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